Browse your favorite websites through picocent.com



การแต่งหน้าเค้กอย่างง่าย

Views: 97,116


Description
วิธีการทำวิปครีมที่ใช้ตกแต่งหน้าเค้ก
1.นำ ริชวิปทอปปิ้ง โกลด์เลเบล ออกมาคลายตัวในช่องเย็นอุณหภูมิ 2-7 ํc ประมาณ 8-12 ชั่วโมง
2.เขย่ากล่องก่อนเปิดทุกครั้ง
3.เท ริชวิปทอปปิ้ง โกลด์เลเบล ในภาชนะที่แห้งและเย็น ในปริมาณไม่เกิน 20% ของหม้อผสม
4.ตีด้วยหัวตีตะกร้อที่ระดับความเร็วปานกลางประมาณ 4-6 นาที จนกระทั่งตั้งยอดอ่อนหรือได้ความข้นที่ต้องการ
5.นำวิปครีมที่ได้ไปตกแต่งหน้าเค้กได้ทันที เค้กที่แต่งหน้าแล้วสามารถเก็บในตู้เย็นได้ 3-5 วัน

Trick : 
 - สามารถเพิ่มความอร่อยได้ โดยเติมนมข้นจืด นมสด คัสตาร์ด ช็อคโกแลตได้มากถึง 10-15%
 - ครีมที่ตีเสร็จสามารถเก็บแช่เย็นได้นาน 5-7 วัน

สามารถติดตามข่าวสารหรือสูตรต่างๆได้ที่ www.yokinter.com หรือ www.facebook.com/yokinter ค่ะ
Related Videos
แต่งหน้าเค้ก 11:25
แต่งหน้าเค้ก
27 Jul 2012
87,610 views
Video cake 06:16
Video cake
19 Apr 2010
101,027 views
วิปปิ้งครีม 03:55
วิปปิ้งครีม
28 Jun 2012
56,884 views
Cake Nghe thuat (1) 01:35
Cake Nghe thuat (1)
28 Aug 2008
6,149,437 views
Video cake1 05:06
Video cake1
30 Apr 2010
42,728 views
สอนทำเค้กนมสด 23:06
สอนทำเค้กนมสด
30 Dec 2012
93,724 views
Flexipan Small Cakes 09:07
Flexipan Small Cakes
18 Feb 2009
1,617,579 views
Strawberry Cake  chef hamdy alex 05:18
Strawberry Cake chef hamdy alex
20 Oct 2010
202,927 views
วาฟเฟิลไอศกรีม.mp4 03:34
แต่งหน้าเค้ก (WMV) 05:45
Making of Hello Kitty cake 06:26
Making of Hello Kitty cake
25 Nov 2008
695,785 views
ทีวีแชมเปี้ยนส์1/3 15:17
Mirror icing (glaze) 04:53
Mirror icing (glaze)
29 Dec 2010
545,959 views
ชูครีม Choux Cream 09:44
ชูครีม Choux Cream
14 Oct 2011
331,657 views
แต่งหน้าเค้ก 02:25
แต่งหน้าเค้ก
17 Jul 2011
21,675 views
How to Pipe a Swirl 00:28
How to Pipe a Swirl
08 May 2010
134,112 views
โดว์ไอศครีม.DAT 01:01
โดว์ไอศครีม.DAT
18 Dec 2009
3,502,802 views
คัพเค้กแต่งงาน2 00:23